第102回 効果絶大!!健康塾「日本、食の安全神話崩壊」4 「一括表示」は隠れ蓑になっている 前回指摘していた「一括表示」の問題に言及する。サラリーマンのAさんは昼休みにコンビニで「鮭のおにぎり」を購入した。原料表示を見ると「PH調整剤」「グリシン」「調味料(アミノ酸)」とある。「三種類程度なら大丈夫」と判断し、健康志向のAさんは選んだのだ。しかしAさんが買った「おにぎり」の添加物
続きを読む第101回 効果絶大!!健康塾「日本、食の安全神話崩壊」3 特売醤油の怪 節約のために月に一度の「特売醤油」を買っている主婦はいることだろう。でもそれは醤油ではなく、「醤油風味料」なのだ。「醤油風味料」とは醤油の代替品のことで、厳密に言うと醤油ではない。今後、買うのはやめた方がいい。 「風」が語尾に着いたら「ニセモノ」という意味になる。広島の男塾会員のK氏は、だいの広島お
続きを読む第100回 効果絶大!!健康塾「日本、食の安全神話崩壊」2 低級タラコが変身するまで 「柔らかくて色の悪い低級タラコ、そんなローコストタラコでも添加物の液に一晩漬けるだけで、たちまち透き通って赤ちゃんのようなつやつや肌に変わります。身も引き締まって、しっかりした硬いタラコになるのです。添加物屋はたくさん添加物を売るべく、『リン酸塩』や『亜硝酸』『有機酸塩』などを数種類分類して、着色
続きを読む第99回 効果絶大!!健康塾「日本、食の安全神話崩壊」1 食品添加物の世界は汚辱に満ちていた! 食の添加物の危険性については、それなりの認識しかなかった。特にアトピー皮膚炎のお子様を持つ親が有機野菜にこだわり多額の出費をしているという話も時々聞いて来た。しかし性格的に食の安全にはほとんどこだわらないタイプのためスルーして来た。いくら家庭で食の安全を追求したところで外食をよくするので
続きを読む第687回 男塾「10周年・私が男塾で伝えたかったこと」 伝えたかったことを三点に要約する 2015年6月に前身の「男塾」から、株式会社日本一の「桜大志の男塾」に変名し、活動を本格化させて今年の6月1日で丸10年が経過した。その間に、愚直に「男塾」及び「健康塾」を執筆し続けて来た。「これだけはどうしても広く伝えねばならない」という熱情が今日まで牽引してくれたし、「世直し
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